?

Log in

No account? Create an account
 
 
08 September 2015 @ 06:59 pm
гомо молоко  
В офис приехал в командировку работник из Канады. На кухне налил себе кофе, открыл холодильник и сказал:

- О, у вас нет молока, к которому я привык...

- А что это за молоко?

- Homo milk.

Поскольку "homo" - это пренебрежительно/оскорбительное сокращение для "гомосексуалист", ответ вызвал замешательство.
Скоро выяснилось, однако, что "homo milk" - довольно распространённый продукт в Канаде. Означает "гомогенизированное молоко" (homogenized milk).

 
 
 
inigo_montoiyainigo_montoiya on September 9th, 2015 02:10 am (UTC)
Испорченные люди у вас в офисе. Я сразу подумала про гомогенизированное молоко. "Гомо-" вообще означает "одинаковый", "однородный". Если разобрать этимологию слова "гомосексуалист", ничего оскорбительного там нет. Не могли нормальные оскорбительные слова придумать что ли, отличные от нейтральных :D

Edited at 2015-09-09 02:13 am (UTC)
Николайmongwu on September 9th, 2015 03:42 pm (UTC)
мы здесь испорченные, да :)
Сергей: далматин флегматичный22sobaki on September 9th, 2015 06:14 am (UTC)
А я подумал, что человеческое.
Николайmongwu on September 9th, 2015 04:36 pm (UTC)
то есть по аналогии с homo sapiens? Мне показалось, что здесь у нас никто так не подумал.
lensychkalensychka on September 9th, 2015 07:04 am (UTC)
ммм...а разве оно не все гомогенизированное и стабилизированное (или какое там), в общем, приведенное к одинаковой жирности и однородности...

про всеобщее замешательство рассмешило :))
vesper_botvesper_bot on September 9th, 2015 10:41 am (UTC)
"нормализованное". Нет.
Николайmongwu on September 9th, 2015 04:37 pm (UTC)
нет, есть разные варианты, особенно что касается жирности
Age of Reasonpin_gwin on September 9th, 2015 02:24 pm (UTC)
Пишут, что в штатах молоко средней жирности тоже гомогенизируют, то есть механически взбивают для уменьшения размера эмульсионных частиц, чтобы сливки не отстаивались. В Канада это просто обозначают. А так - молоко такое же. Я разницы не замечал.
http://www.wisegeek.com/what-is-homogenized-milk.htm
Николайmongwu on September 9th, 2015 04:10 pm (UTC)
я не пил homo milk и не видел никогда :) надо наконец в Канаду съездить
Age of Reasonpin_gwin on September 9th, 2015 04:40 pm (UTC)
Да оно всё тут такое, если коротко... Думаю, что разница - в обязательности (или необязательности) маркировки. Вот, в частности, если вы поразглядывает здешние винА, то на этикетке найдёте меленько, что вино содержит сульфиды. А на канадском разливе этой надписи нет. Некоторые люди думают, что там и сульфидов нет. А они присуствуют в вине натурально, просто правила писать об этом в Канаде и, возможно, в других станах нет. Так что гомомолоко вы, скорее всего, пили...
Николайmongwu on September 9th, 2015 05:01 pm (UTC)
гомогенизированное, наверно, пил :)
Король и его Лапушкаkorollapushki on September 9th, 2015 02:59 pm (UTC)
А Buttermilk чем отличается от того 2-процентного, что крайнее слева? :)
Николайmongwu on September 9th, 2015 04:37 pm (UTC)
buttermilk - это как бы кефир. Хотя его ещё называют пахта, но я не знаю, что такое пахта :)
Age of Reasonpin_gwin on September 9th, 2015 04:45 pm (UTC)
Butter milk - это не кефир, пить невозможно, только на блины и подобное, к сожалению, а кефир тут производит основанная нашими соотечествениками компания Lifeway, им торгуют Trader Joe, и потихоньку подтягиваются большие продуктовые цепи. Ну - и наши, европейско-этнические, естественно, его продают.
Николайmongwu on September 9th, 2015 05:00 pm (UTC)
ну, я не знал, как ещё назвать
Age of Reasonpin_gwin on September 9th, 2015 05:04 pm (UTC)
и не надо его переводить :))) это не тот продукт, который стоит усилий переводчика.
Николайmongwu on September 9th, 2015 05:05 pm (UTC)
так если люди спрашивают что это такое, что делать?
Age of Reasonpin_gwin on September 9th, 2015 05:11 pm (UTC)
что делать - непонятно, но не кефир...вики пишет - что отход от производства масла, пахта, используют в сыроделии, хлебопечнении.
Король и его Лапушка: Ksjukorollapushki on September 9th, 2015 06:38 pm (UTC)
Спасибо! Что такое пахта, знаю - но её пьют :)
Николайmongwu on September 10th, 2015 12:38 am (UTC)
понял :)
cpq_netcpq_net on September 9th, 2015 03:11 pm (UTC)

lol, true story. В Канаде продается только гомо и не-гомо запрещено согласно местным стандартам (наверно в локальных маленьких магазинчиках можно найти, но мне не удалось, хотя я не очень старалась) 

Николайmongwu on September 9th, 2015 04:38 pm (UTC)
то есть в Канаде любое молоко - гомо молоко?
cpq_netcpq_net on September 9th, 2015 07:05 pm (UTC)

Судя по надписи на упаковке - да. Я спецом зашла в стандартный супермаркет и абсолютно все упаковки молока были гомо без вариантов. Вроде бы производители обязаны его гомить :)

Николайmongwu on September 10th, 2015 12:48 am (UTC)
зашли специально для меня??
cpq_netcpq_net on September 10th, 2015 01:16 am (UTC)
Не, до этого как-то эксперимент проводила после жалоб на русскогоговорящем форуме, что молоко тут без микробов, а они без них жить не могут.